Ypač sveika viščiuko filė yra aukštos kokybės baltymų šaltinis ir liesiausia viščiuko dalis. Tai įvertins tie, kam rūpi dietinis ir sveikas maistas. Filė galima kepti keptuvėje, ant grotelių, virti garuose – ji visuomet bus greit ir lengvai paruošiama.