Vištienos kepsneliai

15-ai kepsnelių reikės:

400 g. vištienos „Kekava“

1 vidutinio dydžio saldžios bulvės

1 v.š. alyvuogių aliejaus

2 v.š. miltų (galima naudoti kukurūzų miltus)

1 a.š. česnako miltelių

1 a.š. paprikos miltelių

Druskos, pipirų

Avokado padažui reikės:

1 prinokusio avokado

1 pomidoro

½ citrinos sulčių

Druskos, pipirų, česnako miltelių

Saldžią bulvę sutarkuojame burokine tarka ir nuspaudžiame skystį per marlę.
Dubenyje sumaišome visus ingredientus.
Rankomis formuojame norimo dydžio kepsnelius ir dedame ant kepimo popieriaus.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių, kepimo viduryje apverčiame.
Gaminame padažą: avokadą sutriname šakute ir sumaišome su kubeliais pjaustytu pomidoru, citrinos sultimis ir prieskoniais.

Recepto autorė: tinklaraščio „Ant medinės lentelės” autorė Kristina Pišniukaitė.