Vištienos sriuba su kariu

Jums reikės:

500 g ,,Kekava“ vištienos kumpio;

1 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;

1 vnt. svogūno;

1 česnako skiltelės;

1 raudonos paprikos;

1 valg. šaukšt. tarkuoto imbiero;

šiek tiek kario prieskonių;

keleto kajeno pipirų;

4 stiklinių vištienos sultinio;

1 skardinės konservuotų pomidorų (be žievelių)

1 didelio rūgštaus obuolio;

¼ stiklinės mažų makaronų (gali būti „Orzo“ makaronai)

Šiek tiek raudonosios paprikos;

Petražolių lapelių;

Grietinės.

Paruošimo būdas:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnako skiltelę. Išvalykite papriką ir ją supjaustykite mažais kubeliais. Į įkaitintą aliejumi puodą supilkite smulkintus svogūną, česnaką ir papriką. Viską kepkite maždaug 5 min, kol daržovės suminkštės. Po to imkitės „Kekava“ vištienos – ją supjaustykite maždaug 2 cm gabaliukais. Supjaustytą vištieną kartu su imbieru ir kariu sudėkite į įkaitintą puodą, sumaišykite ir palikite kelioms minutėms. Po to imkitės obuolio – jo sėklas išvalykite (galite nulupti ir odelę) ir supjaustykite mažais kubeliais. Į puodą, kuriame troškinasi „Kekava“ vištiena, sudėkite supjaustytą obuolį, pomidorus, supilkite sultinį ir palikite viską virti apie 20 min. Po to suberkite makaronus ir pavirkite dar 7 minutes. Sriubą rekomenduojama patiekti su grietine bei paskaninti petražolėmis.

Skanaus!

Grįžti į receptus

ĮVERTINK RECEPTĄ